Cherry♫ La-la-la Bonne vie ♪

鬆餅應該是我最愛的早餐了，因為除了快速之外又非常簡單美味，鹹的甜的都可以隨心所欲變化，完全正中我的目標及需求(懶人嘛...)再加上英式早餐茶真的太~~~美好了~~~

除了跟大家分享鬆餅糊的黃金比例外，還要介紹一吃過就讓我無法再投向其他鬆餅粉懷抱的日本高木康政鬆餅粉，號稱是日本職人等級的鬆餅粉，也號稱是適用每一台鬆餅機的鬆餅粉，不管是用在之前那台recolte Smile Baker或這次這台snoopy鬆餅機，真的都非常成功!!!!!

雖然高木康政鬆餅粉目前只能在日本買的到又有點小貴，不過當聞到它濃濃的香草味和綿密的細膩口感時就覺得一切都值得啦～

Level:✭✩✩✩✩ 

材料

✔高木康政鬆餅粉200g(一盒高木康政鬆餅粉裡有兩袋鬆餅粉，一袋剛好200g非常方便) ✔蛋1顆 ✔鮮奶100ml ✔橄欖油10g ✔核桃、巧克力適量(可省略) ✔起司片(可省略)

鬆餅糊步驟

1.將鬆餅粉、蛋、鮮奶與橄欖油倒入攪拌盆中。

2.將所有材料攪拌均勻，攪拌至無粉狀即可，要注意別攪拌太久以免出筋不好吃。

鬆餅糊完成!!!是不是非常非常非常的簡單，只要把材料喇喇ㄟ就好阿 

3.Snoopy鬆餅機預熱(插上插頭會先只亮紅燈)等綠燈亮時就可以將鬆餅糊加入模型中。

4.將鬆餅糊加入模型中約九分滿(麵糊會膨脹一點點)，靜置約30秒再蓋上鬆餅機蓋。

要特別推薦冰淇淋挖杓，超級好用！壓一下麵糊就容易倒入，做杯子蛋糕時也很適合，方便又迅速！

5.蓋上蓋約等1-2分鐘成形後即完成。

變化口味：可以在麵糊裡加入烘烤的巧克力豆以及核桃一起攪拌再入鬆餅機，我自己超愛這口味，當下午點心非常幸福

變化口味：起司的也很好吃，我會先加一點鬆餅糊再鬆餅機上再放入切小片的起司片，上面再加一點鬆餅糊。

這食譜的份量約可以做出六個查理家族的鬆餅，且不用加泡打粉每一個就都很厚實而鬆軟，又充滿濃濃的奶香有點像卡士達醬的感覺，雖然平凡卻是溫暖的幸福味道，也可依自己喜好灑上糖粉或淋上楓糖、鮮奶油，大家也快動手試試吧！